医院为确保医疗质量，在技术上精益求精，努力继承和发扬中医药优势，将中医诊治与物理仪器治疗进行有效结合。针对患者的疾病类型、需求所需以及身体素质各不同几方面，医院施以个性化诊疗方案，对甲状腺疾病采取分型专治，有效提高了患者的康复率和满意度。
十字花科蔬菜大家每天都在吃，但如果问十字花科有哪些，很多人肯定不清楚。其实，白菜、卷心菜、西兰花和羽衣甘蓝等都属于十字花科蔬菜，这类菜可以抗炎抗菌，还能预防癌症。
那么，到底还有哪些蔬菜属于十字花科蔬菜呢?这类菜有什么功效，又有何禁忌呢?
据《科技日报》报道，英国弗朗西斯·克里克研究所等机构研究人员通过小鼠实验发现，十字花科蔬菜在肠道中被消化时会释放化学物质“吲哚—3—甲醇”，这种物质可激活一种被称为“芳香烃受体”的蛋白质。
芳香烃受体是一种环境感受器，可将信号传递给肠道壁上的免疫细胞和上皮细胞，使机体不会对在肠道中正常生活的细菌产生发炎反应，从而降低患肠癌的可能性。
此外，在平时生活中，十字花科蔬菜还能为人体提供多种健康保护。
花椰菜(即花菜)、西蓝花等十字花科蔬菜，钙、钾、钠、铁等碱性元素含量丰富，属碱性食物，在维持体内酸碱平衡中起重要作用。
十字花科蔬菜摄入量每天增加10克，颈动脉壁厚度就会减小0.8%，其他蔬菜品种没有显示这种关联性。十字花科蔬菜，像西兰花、花椰菜、卷心菜和芽甘蓝等都已经被证实对颈动脉有大益处。
有传言说，患甲状腺疾病的人不能吃十字花科蔬菜，吃了会甲状腺肿，但实际情况并非如此。
不过确实有研究表明，十字花科蔬菜中含有硫苷类，在人体内可水解成硫氰酸盐，它会阻碍甲状腺激素生成，引起甲状腺肿大，甚至甲减。
然而，这种作用仅发生在短时间内大量食用十字花科食物的情况下，相当于每天要吃上g~g的西兰花、萝卜、卷心菜等，才可能导致体内异硫氰酸盐含量过高。
总的来说，虽然十字花科蔬菜含有致甲状腺肿物质，但含量微少，因此日常少量饮食摄入不会造成甲状腺肿大，建议健康人群保证食物多样性，不要经常大量吃某一种十字花科蔬菜。吃十字花科蔬菜时，要烹熟后食用，以减少和破坏其中的致甲状腺肿物质。
医院医生力量雄厚，不仅拥有包括各专业领域的高端甲状腺学术带头人，还拥有各科室学科的专业技术人才多人。医院打造各甲状腺设备的检查科室，检查甲状腺疾病的病因、病情，为治疗提供准确的数据，让工作人员可以对症治疗，为甲状腺患者的健康打下了基础。
您的任何甲状腺、乳腺方面问题都可以拨打“-”进行免费咨询。
阅读原文
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
