乳腺癌患者术后饮食之宜
每天食用~克蔬菜，如白菜、南瓜、胡萝卜、包菜、四季豆、西红柿、茄子、芦笋、香菇等，能抑制癌细胞生长。
海产品具有抗癌散结的功效，可多食海蜇、海带、紫菜、海米等。
每天食用克水果，如苹果、白梨、香蕉、柑橘等，可增强抗癌能力，降低乳腺癌的复发几率。
食用补气养血之品，如甲鱼汤、鸡肉汤、鳝鱼汤等，以健脾补肾。
多食用干果，如芝麻、南瓜籽、花生等，补充营养。
气虚重的患者可进食红枣、黄芪、桂圆、木耳等，以提高免疫力。
根据四季变化调节饮食，如春、秋季多食滋阴润燥的食品；夏季多食清凉饮料，以补充体液的消耗；冬季多食温热食品。
以下食谱对术后乳腺癌患者有益。
红参淮杞甲鱼汤
功效：
本品能益肝肾、养血，有助于提高抗病能力，适合乳腺癌患者食用。
养血材料：
甲鱼块克，桂圆肉8克，枸杞5克，红参3克，淮山2克，姜片少许
调料：
盐2克，鸡粉2克，料酒4毫升
做法：
1砂锅中注水烧开，倒入姜片、红参、淮山、桂圆肉、枸杞。
2再倒入洗净的甲鱼块，淋入少许料酒。
3盖上盖，小火煮约1小时至其熟软。
4揭盖，加盐、鸡粉，搅拌均匀，煮至食材入味。
5将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。
葡萄干苹果粥
本品能帮助提高乳腺癌患者的免疫力，对术后的调理有益，建议多食。
健体材料：
去皮苹果克，水发大米克，葡萄干30克
冰糖20克
1洗净的苹果去核，切丁。
2砂锅中注入适量清水烧开，倒入大米，拌匀。
3加盖，大火煮20分钟至熟。
4揭盖，放入葡萄干、苹果丁，拌匀。
5加盖，续煮2分钟至食材熟透。
6揭盖，加入冰糖，搅拌至冰糖溶化，关火后盛出装碗即可。
木瓜莲子炖银耳
本品能养心、安神、助眠，能有效帮助乳腺癌患者提高睡眠质量。
润燥材料：
泡发银耳克，莲子克，木瓜克
1砂锅中注入适量清水，倒入泡发好的银耳、莲子，拌匀。
2盖上盖，大火煮开之后转小火煮90分钟至食材熟软。
3揭盖，放入切好的木瓜块、冰糖，拌匀。
4盖上盖，小火续煮20分钟，至析出有效成分。
5揭盖，搅拌一下，关火后盛出炖好的汤料，装入碗中即可。