“你不是有结节吗？为什么还吃萝卜？你不怕结节癌变？”何女士被邻居的三连问吓了一跳，神色立刻变得慌张。
几个月前，何女士参加了单位组织的体检，结果发现患上了甲状腺结节。医生劝慰她，只要做好调理，定期检查，不用太担心。
回到家后，很多邻居见其闷闷不乐都开导她，让她不要有心理压力，其中以邻居赵大姐最为热心，还说自己亲戚也患过甲状腺结节。
赵大姐的安慰让何女士轻松起来，可是这天何女士买了萝卜回家准备煲汤，正巧遇见赵大姐，赵大姐却变了脸，惊慌警告，于是有了开头一幕。
生活中，不少人会在体检中查出患有结节，开始紧张害怕，担心要不要切，会不会癌变？其实，结节并不等于癌症。
一、每个人或多或少有结节，这3种较为常见
结节，是体检报告上最容易出现异常的指标之一，它指的是人体组织上长出3厘米以内的肿块，在胸片或CT等影像学检查时会发现阴影，但是患者往往无症状表现。
结节可能单发，也可能多发，可能是良性，也可能是恶性，不能简单地和癌症挂钩，而且它会出现在全身任何地方，每个人或多或少都会出现结节，最常见的部位是甲状腺、乳腺和肺部三处。
1.甲状腺结节
甲状腺结节，指的是甲状腺组织内出现实性或囊性的肿块，发病人群主要是40-60岁的中老年女性。
致病因素有：放射性接触、代谢综合征、肥胖、碘摄入等因素，少数甲状腺结节还可能是甲状腺瘤、桥本甲状腺炎等疾病引起。
甲状腺结节通常不会引起太大的身体变化，没有明显症状，只有在触诊时才可察觉异常，当结节长到2厘米左右，也会观察到颈部包块。
甲状腺结节往往长在器官两侧附近，结节95%以上为良性，单发结节恶性风险较高，多发则多为良性，不过具体要结合结节的大小、形态、影像学检查和病理结果综合判断。
同时要警惕1厘米以上怀疑恶性、1.5厘米以上轻度恶性风险、2厘米以上良性结节等，这几类建议穿刺活检，少数还需要检测癌基因才可确诊。
2.乳腺结节
乳腺结节是乳腺癌、乳腺纤维瘤、乳腺增生、浆细胞性乳腺炎等乳腺疾病引起的一种症状，结节有良性、恶性之分。
其致病因素有：吸烟酗酒、高脂肪、高热量等不良饮食；熬夜、通宵等不良作息；涉及到内分泌失调、肝功障碍、甲状腺疾病、月经不调、卵巢发育不全等方面的遗传因素；外源性雌激素；不良情绪等。
乳腺结节早期往往无症状表现，只有在体检筛查中才可以被发现，后期病情严重时，可能会因结节增大而发现异样，还伴随着乳房疼痛。
乳腺结节的性质具体除了要看病理结果，也可以从外形、边缘、血流信号、大小等判断风险，要警惕形状不规则，边缘不清的结节。
3.肺结节
肺结节是发生在肺部的肿块，临床上主要根据超声阴影来判断，良性风险比恶性略高，致病因素有：粉尘、油烟、二手烟、雾霾等空气污染；外伤；肺癌家族史；放射性接触，石棉等职业暴露；肺结核、慢性阻塞性肺病等肺脏疾病。
肺结节的良恶性要看结节的大小、密度和形态，根据密度可以分为实性结节、混合实性结节、磨玻璃结节3种，一般来说结节越小癌症风险越小。
确诊后，肺炎、肺结核要经过正规治疗，并且进行周期性随访，恶性风险高或肺癌患者要以胸腔镜下局部或者全切术，术后配合化疗、放疗进行治疗。
预防结节一定要远离致病的饮食、不良习惯和环境因素，同时先天遗传因素也要做好定期筛查，发现症状后及时检查、治疗。
二、萝卜是结节的“加速剂”，会导致结节癌变？
结节和肿瘤的高相似度一直是很多人担心的问题，网上有传言说甲状腺结节患者不能吃萝卜之类的十字花科蔬菜，否则会增加癌变风险，这种说法其实危言耸听。
十字花科蔬菜囊括了白菜、青菜、西兰花、荠菜、芥菜、甘蓝、油菜、除胡萝卜以外的各类萝卜，是国人食用较多的蔬菜。
这些蔬菜中含有一种特殊物质——硫代葡萄糖苷，简称硫苷，这种物质在适宜环境下水解会产生硫氰酸盐，而硫氰酸盐会抑制甲状腺对碘的吸收，降低甲状腺激素的分泌水平，时间久了，就会导致甲状腺肿大。这样可能会增加甲状腺癌风险。
然而，研究发现，人体因硫氰酸盐水平升高诱发甲状腺肿大有4个条件，且达到3个或以上才可能有危害。
第一、血浆中硫氰酸盐水平达到4.8-6.4mg/L，但是2两白菜只能提取出1.mg硫氰酸盐，也就是说一顿饭至少要吃1斤白菜才可以勉强达到；
第二、吃完十字花科蔬菜，还要大量食用苹果、梨、橘子等富含类黄酮的水果，含量最高的是橘子皮、萝卜缨等，类黄酮在肠道产生阿魏酸和羟苯甲酸，才可强化硫氰酸盐的作用；
第三、大量吸烟，增加硫氰酸盐的浓度；
第四、生活在远海地区，并且不吃碘盐，导致体内缺乏碘元素的人群。
由此可见，十字花科蔬菜并非吃了就增加癌变风险，相反满足致癌风险的条件很难达到，日常食用并不会带来健康风险。
建议大家日常只要注意十字花科蔬菜的摄入量即可，不要过于忧虑。《中国居民膳食指南》中推荐居民每天摄入蔬菜-克，可以此为参考。
三、结节患者，真正要少吃的是这3物
虽然十字花科蔬菜对结节的影响并没有那么大，但是食物对结节的影响确实存在，有一些食物确实要警惕，尤其是3类“结节催化剂”。
1、酒精和含酒精食物
酒精会对肝肾、肠胃、血管、神经系统产生损伤，还会增加人体对致癌因子的敏感性，甚至带来癌症风险，有时候还可能刺激结节，促进结节的癌变进程。
2、含雌激素食物
食源性雌激素摄入太多可能会引起人体内分泌紊乱，刺激到乳腺结节，导致乳腺结节加速恶性。要注意控制含雌激素食物，比如：葵花籽油、大豆、蜂王浆等等。
3、高脂肪食物
大量的脂肪摄入，对人体来说是一种负担，而且增加肥胖风险，高能量聚集在体内无处可去，还可能成为疾病的能量来源，结节也可能因此恶化。
结节之所以会引起大众的恐慌，是因为对医学了解还不够深，很多人结节存在一些误解，将其和肿瘤对应在一起，其实这两者还是有很大差别的。而对于结节的预防和控制，也确实要大家