活性己糖相关化合物(AHCC)是一种富含α-葡聚糖的香菇发酵提取物。该膳食补充剂及其临床疗效和安全性已在癌症和传染病的人类和动物模型中得到证实。AHCC的免疫调节和抗癌潜力已经在一些人类癌细胞中被发现，包括那些对药物和放疗有耐药性的细胞。本研究的目的是评估其与日本膳食补充剂芥末(Wasabi)联合对人乳腺腺癌细胞的生长抑制活性。生物活性部分为6-甲基硫基己基异硫氰酸酯(6-MSITC)，据报道具有抗炎和解*特性，并被证明可诱导癌细胞凋亡。
人乳腺腺癌细胞(MCF-7细胞系)在由RPMI、10%胎牛血清、1%l-谷氨酰胺和1%抗真菌抗生素组成的完全培养基中生长，并添加这两种不同浓度的化合物(范围为0-μg/mL)。用MTT法在24小时和48小时时检测细胞增殖情况。
在24小时内未发现任何影响。然而，在48小时时，当AHCC和Wasabi在最高浓度(μg/mL)下组合时，观察到细胞增殖显著下降(半抑制浓度在63μg/mL时评估)。更有趣的是，我们发现当两种化合物的浓度进一步降低到AHCC10μg/mL和芥末μg/mL7.5时，细胞生长显著下降。在这些浓度下，AHCC和Wasabi比未处理的细胞能够抑制细胞增殖（%活力）。单独使用AHCC(10μg/mL)和Wasabi(7.5μg/mL)仅导致细胞活力降低20%，证实了与单一成分相比，混合配方的疗效有所改善。据我们所知，AHCC和山葵单药在最终浓度分别为4mg/mL和0.5-2mg/mL时得到了类似的结果。初步数据支持AHCC和芥末作为传统细胞*性化疗药物的整合，具有潜在的治疗效益，有可能提高细胞生长抑制活性，同时减少副作用。AHCC与粳稻联合用药作为生物活性食品协同作用的分子机制有待进一步研究。
（参考文献：略）
原标题：EvaluationofthesynergiceffectofAHCCandWasabiajaponicaonhumanbreastadenocarcinomacells
作者：BrunaCorradetti1,SalvatoreVaiasicca1,FedericaManes1,EdyVirgili2,IvanoFerri3,MassimoBonucci4
1.意大利安科纳，马尔凯理工大学生命与环境科学系
2门诊综合肿瘤科，圣特埃尔皮迪奥港，埃尔皮迪奥，意大利
3例门诊综合肿瘤学IHF，博洛尼亚，意大利
4.意大利医院综合肿瘤科
来源：本文来源于年度阿明诺世界大会发言论文
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